Descripción
Gin Pajarillo Negro es un Gin Doble Destilado, hecho con el ensamblaje de 4 destilaciones de Gin Pajarillo Amarillo, agregando 3 nuevos botánicos: Manzanilla, Pimienta y Canela, quedando con 15 botánicos y dos destilaciones, para obtener un aroma y sabor refinado y elegante. Un Santiago Dry Gin!
Se inicia con 4 destilaciones con diferentes botánicos, separados en cítricos, florales, especias y enebro. Estas cuatro destilaciones se ensamblan en una sola y luego se vuelve a destilar, agregando 3 nuevos botánicos, destilados por arrastre de vapor. Se deja madurar 3 semanas en estanques de acero inoxidable.
Graduación: 42% Vol
